肝阴虚胁痛最怕寒凉食物。寒凉食物可以导致肝气瘀滞，使肝经不通畅，进而引发胁痛症状加重。因此，在治疗肝阴虚胁痛的过程中，患者最好避免食用寒凉食物。

寒凉食物包括西瓜、葡萄、冰淇淋、冷饮等。这些食物可以降低脾胃的消化能力，导致消化系统不顺畅，形成湿气。湿气滞留在脾腹之间，会影响到肝经的正常运行，从而导致胁痛加剧。

寒凉食物还会使肝脏失去平衡，进而导致肝气郁结，形成瘀滞。瘀滞则会造成气血运行不畅，进而引起脾腹痛和胁痛等症状。因此，肝阴虚胁痛患者要特别注意饮食，避免食用寒凉食物，以免病情加重。

肝阴虚胁痛最怕寒凉食物。这些食物会影响肝经的正常运行，加重胁痛症状。因此，在治疗过程中，患者应该避免食用寒凉食物，保持饮食的平衡，有助于缓解疼痛并促进康复。