1. 辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、生姜、大蒜等具有辛辣刺激性的食物会导致血液循环加速，使气血更为亏损，从而加重皮肤的萎缩症状。

2. 烟酒及刺激性饮料：烟酒会对身体造成损害，进一步加重气血亏虚的情况。含有咖啡因的饮料如咖啡、浓茶等也具有刺激性，对气血两虚的人来说也是不利的。

3. 冰冷食物：冰冷的食物会导致血液循环减慢，对气血两虚的人来说尤为不利。应尽量避免食用冰淇淋、冷饮等冰冷食物。

4. 过度油腻食物：过多摄入油腻食物会增加消化系统的负担，导致脾胃功能紊乱，影响气血的生成与吸收，进而加重皮肤的萎缩。

5. 高糖食物：高糖的食物会迅速释放能量，使血糖水平快速升高，导致胰岛功能失调。对于气血两虚的人来说，血糖波动会加重虚损的情况，对皮肤的恢复更加困难。

气血两虚性皮肤萎缩的人要避免食用以上食物的主要原因是因为这些食物会对气血的生成、循环与吸收产生负面影响，进而加重皮肤的萎缩症状。辛辣刺激性食物、烟酒及刺激性饮料会加速血液循环，使气血更为亏损；冰冷食物会导致血液循环减慢，加重气血亏虚；过度油腻食物和高糖食物会影响消化系统和胰岛功能，进而影响气血的生成与吸收。因此，避免食用这些食物，有利于调养气血，缓解皮肤的萎缩症状。另外，气血两虚性皮肤萎缩的人平时应注意饮食营养的均衡，多摄入补益气血的食物如红枣、糯米、黑豆等，以促进气血的生成与补充。同时，也建议根据个人情况咨询专业医生或中医师的指导，制定科学合理的饮食计划。