皮肤片状粗糙肥厚的人平时应避免吃富含糖分和油脂的食物。

皮肤片状粗糙肥厚可能是由于过度角质化、毛囊堵塞或皮脂分泌过多等原因引起的。饮食是维持或改善皮肤健康的关键因素之一，过多摄入糖分和油脂会影响皮肤的状态，加重皮肤的问题。

糖分：大量摄入糖分会导致胶原蛋白的糖化反应增加，进而降低皮肤的弹性和紧致度。过多的糖分也会提高胰岛素水平，增加皮脂分泌，促进毛囊堵塞，导致毛囊炎和痤疮等皮肤问题的发生。

油脂：食物中过多的油脂会使皮肤容易产生油脂分泌过剩，形成油脂性皮肤，容易堵塞毛孔，导致毛囊角化和发炎。同时，高油脂食物也会带来高能量摄入，引发体重增加，导致脂肪细胞增大和皮下组织增厚，从而使皮肤显得粗糙和肥厚。

除了避免糖分和油脂，皮肤片状粗糙肥厚的人还应该注意饮食的均衡，多摄入富含维生素C、E和锌等有助于皮肤健康的营养物质。注意保持身体的水分摄入，并适度的进行运动，促进新陈代谢和血液循环，帮助改善皮肤状况。避免摄入过多的糖分和油脂，同时保持均衡饮食和适当的生活习惯，对于改善皮肤片状粗糙肥厚的问题有积极作用。