湿热蕴结低热平时不能吃辛辣刺激性食物。原因是辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，加重湿热蕴结的症状。

湿热蕴结低热是中医学中的一种疾病，常常表现为胃肠道不适、口干口苦、食欲不振、尿赤等症状。在中医理论中，湿热指的是体内湿气和热气的聚积，蕴结则是指湿热在体内的停滞。由于湿热蕴结，导致机体的气血运行不畅，从而引发了病症。

辛辣刺激性食物包括辣椒、生姜、大蒜、胡椒等食物。这些食物中的辛辣成分能够刺激胃肠道，引起胃肠道黏膜的充血和炎症，加重湿热蕴结的病症。另外，这些食物本身性热，容易导致体内的湿热更加严重。

湿热蕴结低热患者还应避免食用油腻、甜腻的食物，如油炸食品、甜品、巧克力等。这些食物容易导致湿热加重，加重胃肠道的负担，使病情恶化。

对于湿热蕴结低热的患者来说，饮食调理非常重要。除了避免辛辣刺激性食物和油腻、甜腻的食物，还应多食用清淡的食物，如新鲜蔬菜、水果、粗粮等，以帮助清除体内的湿热。适量饮水也能促进湿热的排出。

需要注意的是，以上是一般情况下的饮食原则，不同个体的体质和具体病情可能会有所差异，因此在饮食调理方面最好咨询专业的中医医师或营养师的意见，制定合适的饮食方案。