痰蒙清窍痴呆的患者平时不能吃辛辣刺激食物、油腻食物、生冷食物和过多的咖啡因。因为这些食物可能会导致痰火增生，加重痰蒙病情。

辛辣刺激食物如辣椒、花椒等会刺激脾胃，促使湿痰的生成和堆积。痰湿往往是痰蒙清窍痴呆的重要病机。食用过多辛辣刺激的食物会增加湿痰的产生，导致病情加重。

油腻食物如脂肪含量高的肉类、油炸食品等会使脾胃负担加重，消化功能减弱，从而导致湿痰和食痰的产生。湿痰堆积在脑窍会干扰正常的神经功能，影响痴呆患者的认知能力。

生冷食物如生果、冷饮等会导致体内寒凝，阻碍脏腑气血的正常运行，进而形成寒湿痰浊。寒湿痰浊困扰脑窍，进一步加重痴呆症状。

咖啡因是一种刺激性物质，摄入过多会增加大脑皮质兴奋性，加重痴呆的症状。咖啡因还具有利尿作用，会加重体内津液的亏损，导致阴虚痰瘀的产生，增加痰蒙清窍痴呆的发病风险。

痰蒙清窍痴呆的患者应避免食用辛辣刺激食物、油腻食物、生冷食物和过多的咖啡因。合理的饮食习惯能够帮助控制病情，减轻症状。患者应遵循温补脾胃、化痰祛湿的饮食原则，适量摄入容易消化的食物，增加蔬菜水果的摄入，保持身体健康。需要根据个体情况，结合医生的建议进行饮食调理，以达到最佳的效果。