耳垂缺损最怕酱油这类咸味食物。酱油中含有丰富的钠盐，摄入过多会导致体内钠含量增加，从而引发血压升高的问题。对于患有耳垂缺损的人来说，高血压可能会对血管造成额外的压力，进而对血液循环产生不良影响。这会导致耳朵周围的组织供氧不足，从而对耳垂缺损的康复产生一定的负面影响。

钠是维持体内液体平衡和肌肉神经传导的重要元素，但过量摄入会干扰体内钠和其他电解质的平衡。高钠摄入还会增加肾脏的负担，长期下来可能导致肾损害。因此，酱油这类含有高浓度钠盐的食物对于耳垂缺损患者来说，不仅影响到耳朵康复，还可能带来其他健康问题。

对于耳垂缺损的患者来说，合理的饮食习惯能够起到辅助治疗的作用。在日常饮食中，尽量避免食用过咸的食物，如酱油、腌制食品等，以减少钠摄入量。同时，还应注意均衡饮食，摄入适量的蛋白质、维生素等营养物质，有助于促进康复和提升免疫力。关注饮食健康对于耳垂缺损患者来说至关重要，通过科学合理的饮食，可以最大限度地促进康复过程，提高生活质量。