蛔虫啮齿的饮食禁忌包括：首先是不能食用油炸食品和辛辣刺激食物，如辣椒、花椒等，因为这些食物会刺激肠道，加剧感染和炎症症状。其次是不能食用生冷食物，如生鱼、生蚝、生蔬菜等，这些食物中存在细菌和寄生虫的危险，容易导致感染进一步加重。墨鱼、螺蛳、鸡蛋等高蛋白食物也是禁忌，因为这些食物容易滋养蛔虫，使其生长繁殖，加剧感染程度。蛔虫啮齿的饮食禁忌主要是避免食用刺激食物、生冷食物和高蛋白食物。

禁忌的原因是因为蛔虫感染会导致肠道和消化系统的炎症，而油炸食品和辛辣食物会刺激肠道，催化炎症反应，从而加重症状。而生冷食物中存在大量的细菌和寄生虫，容易引发感染，使病情恶化。高蛋白食物中的营养成分容易滋养蛔虫，使其生长繁殖，加剧感染程度。因此，为了减轻蛔虫感染带来的症状和疼痛，人们需要遵循这些饮食禁忌，保持健康的饮食习惯，以加快康复。蛔虫啮齿的饮食禁忌有助于预防感染加重，减轻症状，加速康复进程。