开放性损伤平时不能吃辛辣刺激性食物。原因是辛辣刺激性食物可能会刺激伤口，延缓伤口的愈合。

开放性损伤是指皮肤或黏膜发生撕裂、破裂或被损坏，常伴有大量出血。这种创伤通常引起破损的部位非常痛苦，且容易感染。因此，伤口的修复和愈合过程至关重要。

辛辣刺激性食物中含有辣椒素，辣椒素是一种刺激性物质，能够激活伤口周围的神经末梢，引起疼痛和不适感。这种物质刺激伤口会导致局部血流增加，加重伤口的肿胀和疼痛。另外，在伤口还没有愈合并形成坚固的瘢痕组织之前，辛辣刺激性食物可能会引起伤口裂开或导致愈合过程出现问题。

辛辣刺激性食物还可能引起消化不良和胃肠道问题。某些辛辣食物含有辣椒素或其他刺激性成分，可能会导致胃酸分泌增加，刺激胃黏膜，引起胃部不适、疼痛和烧灼感。对于正处于伤口愈合期的人来说，这些问题会给身体带来额外的负担，可能会延缓伤口愈合。

因此，在平时的饮食中，应尽量避免食用辛辣刺激性食物，以保护开放性损伤的伤口，促进伤口的愈合和康复。如果发现伤口出现红肿、渗液增多或疼痛加重等异常情况，应及时就医并遵循医生的建议进行处理。最后要注意，对于开放性损伤的患者，合理饮食、均衡营养、加强休息也是非常重要的。