手指香肠型平时不能吃以下食物：高胆固醇的食物、高盐食物、高糖食物、高脂肪食物和充满添加剂的食物。

手指香肠型是指手指关节肥大，类似于香肠一样的形态，一般是由于关节炎、关节退行性变或者乌头指引起的。这种指型一般与营养、生活方式和遗传等因素有关。为了维持手指关节的健康和减少疼痛，有特定的饮食要求。

高胆固醇的食物应该避免。高胆固醇的食物包括动物内脏、脂肪肉、黄油和全脂奶等。这些食物中的饱和脂肪会增加血液中胆固醇的水平，导致关节炎症状加重。

高盐食物也应该限制。高盐食物包括咸肉、咸鱼、咸菜和咸味较重的加工食品等。摄入过多的盐会导致体内水分潴留，引起关节肿胀和疼痛。

高糖食物也是不宜食用的。高糖食物包括糖果、巧克力、汽水和糕点等。高糖饮食会导致体重增加，增加关节负担，并且还会引起糖尿病等健康问题。

高脂肪食物也应该避免。高脂肪食物包括油炸食品、肥肉和乳制品等。高脂肪饮食会导致体重增加，增加关节疼痛和炎症的风险。

手指香肠型应该尽量避免摄入充满添加剂的食物。添加剂包括防腐剂、人工色素和增味剂等。这些添加剂可能会对关节引起刺激和炎症反应。

手指香肠型的人应该注意饮食习惯，避免高胆固醇、高盐、高糖、高脂肪和充满添加剂的食物，以减少关节炎症状的出现，并维护手指关节的健康。均衡饮食、适量运动和维持理想体重也是关注手指香肠型的重要方面。