肌纤维颤搐是一种神经系统疾病，患者在运动时会出现肌肉颤动和抽搐的症状。在饮食方面，肌纤维颤搐患者需要遵守一些饮食禁忌。

首先，肌纤维颤搐患者应避免摄入过多的饮酒。酒精会影响神经系统的正常功能，加重肌纤维颤搐的症状。过量的饮酒还会导致肝脏受损，进一步影响患者的健康。

其次，咖啡因也是患者应该避免的物质。咖啡因能够刺激中枢神经系统，加速肌肉收缩和颤动的程度。因此，患者在日常饮食中应尽量减少摄入咖啡、茶和其他含有咖啡因的饮料。

此外，肌纤维颤搐患者还应注意膳食的平衡。他们应尽量避免过量摄入富含脂肪和糖分的食物，例如油炸食品和甜点。这些食物不仅会加重患者的肥胖问题，还会导致血糖和血脂的异常升高，进一步加重症状。

总之，肌纤维颤搐患者饮食方面需要注意的禁忌包括：避免过量饮酒、减少咖啡因的摄入和注意膳食的平衡。这些禁忌的原因在于酒精和咖啡因的刺激作用会加重症状，而高脂肪和高糖分的食物会引发其他健康问题。患者应在医生的指导下合理安排饮食，帮助控制病情，改善生活质量。