调理肝肾阴虚和善怒的关键是通过调节生活习惯、饮食结构和情绪管理来提高肝肾的阴气，并平衡情绪。下面将详细阐述具体方法和原因。

1. 规律作息：保持良好的睡眠习惯，每天保证充足的睡眠时间，最好能在晚上10点前入睡。规律的作息能够恢复身体的自我修复和调节功能，有利于肝肾的阴气补充和修复。

2. 调理饮食：选择富含纤维、蛋白质和维生素的食物，如蔬菜、水果、全谷类、豆类和瘦肉。避免过于辛辣、燥烈、炙烤和油腻的食物，这些食物会伤害肝肾的阴气。另外，多喝水，保持水分平衡，有利于维持肝肾功能。

3. 学会情绪管理：运用各种放松方法如冥想、瑜伽、太极等来调节情绪，避免过度的愤怒和焦虑。保持心情舒畅，情绪稳定，有助于肝肾阴气的补充和平衡。

4. 中医养生：可以通过中医草药调理肝肾阴虚的症状。常用的有枸杞子、熟地黄、山药、枣子等具有滋阴补肾的草药。但要注意，应该在专业医生的指导下使用草药，因为每个人的体质和症状不同，需要个体化的调理方案。

这些方法的原理是通过调整生活习惯、饮食结构和情绪管理来提升肝肾的阴气。肝肾阴虚是指肝肾功能衰弱，阴气不足。善怒是肝气郁结过于激动的表现。规律作息和足够的睡眠能够恢复肝肾的自我修复和调节功能，从而提高阴气；富含纤维、蛋白质和维生素的食物可以营养肝肾，而避免辛辣、燥烈的食物则避免了伤害肝肾的阴气；情绪管理通过放松方法调节情绪，避免过度愤怒和焦虑，有助于平衡肝肾阴阳。中医养生可以通过草药的滋阴补肾作用来加强调理效果。

需要注意的是，调理肝肾阴虚和善怒需要坚持，不能急于求成。同时，如果症状严重或持续不缓解，应咨询专业医生的建议，以便及时有效地处理。