胃镜下表现出广泛黏膜红斑的调理保养方法如下：

饮食清淡。多吃胡萝卜炒陈皮瘦肉丝，胡萝卜克，陈皮克，瘦猪肉克。胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3~5分钟，撤入香葱即成。

避免食用刺激性食物。如咖啡、茶、辛辣食物和酒精。

保持规律的饮食时间。避免暴饮暴食和过度饥饿。

适当休息，避免过度劳累。

保持积极乐观的心态，避免情绪紧张和焦虑。

如果您出现胃镜下表现出广泛黏膜红斑的症状，建议您及时就医，咨询医生进行相应治疗。