得了胃黏膜充血水肿可以从药物治疗和饮食调理两方面入手。

药物治疗方面，可以使用抑酸药物，如雷尼替丁胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等，缓解反酸、烧心、上腹痛等症状；胃黏膜保护剂，如铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝分散片、枸橼酸铋钾胶囊等，可以促进胃黏膜的修复，减轻胃黏膜水肿、充血的症状。

饮食调理方面，需要从保护胃黏膜、护胃养胃做起，如饮食规律、少食多餐、软食为主；应细嚼慢咽，忌暴饮暴食；食物要多样，要适当，粗细