伤食恶心鉴别判断的答案是通过观察症状和背后原因来区分。伤食是指因进食不慎或者食物不洁导致的胃部不适，而恶心则是一种身体感觉，常常伴随呕吐。为了判断是否是伤食还是恶心，我们需要观察症状和寻找可能的原因。

首先，观察症状是非常重要的。伤食通常表现为胃脘部胀痛、饱胀感、反酸、恶心等，这些症状一般在进食后几小时内开始出现。而恶心则是一种身体的反应，常常是由于不适或刺激导致的，例如味道、气味、情绪等。恶心可能伴随呕吐，但不一定。

其次，寻找原因也是关键。伤食的原因通常是因为食物有问题，例如过期、变质、不洁等。而恶心则可能是由于多种原因引起的，例如消化不良、食物过敏、药物或化学物质的副作用等。要判断是伤食还是恶心，就需要找到背后的原因，可以回想一下最近的饮食和生活习惯，以及是否有其他不适的症状出现。

综上所述，要判断是伤食还是恶心，需要观察症状和寻找原因。伤食通常是食物问题导致的胃部不适，症状是消化不良相关的，而恶心是身体的反应，可能由多种原因引起。通过综合分析和排除可能性，我们可以准确判断伤食和恶心，并采取相应的措施来缓解不适。