要预防表皮全层坏死及表皮下大疱，最重要的是保持皮肤的健康和提供适当的保护措施。以下是一些预防措施和原因的阐述。

1. 维持良好的个人卫生：定期洗澡，注意清洁皮肤，可有效降低感染的风险，减少刺激皮肤引发病变的机会。洗澡时选择温水，避免使用过热的水和刺激性的洗涤剂。

2. 避免潮湿环境和摩擦：湿疹等皮肤问题容易在潮湿的环境中恶化，因此尽量保持皮肤干燥。避免过度摩擦或长时间摩擦皮肤，防止擦伤或破损皮肤。

3. 穿着透气、柔软的衣物：天然纤维材料如棉布对皮肤友好，避免穿用合成材料或粗糙的面料，以减少对皮肤的刺激和摩擦。

4. 维持适当的湿度：保持环境湿度在40％-60％之间，以避免皮肤过于干燥或潮湿。使用加湿器或空气清洁器，可帮助调节室内湿度。

5. 营养均衡饮食：摄入足够的维生素A、C、E、锌等营养物质，有助于维持皮肤的健康和促进伤口愈合。饮食中宜选择新鲜水果、蔬菜、坚果、全谷物等富含这些营养物质的食物。

6. 避免过度暴露在紫外线下：长期暴露在太阳光下可能导致皮肤受损，增加罹患皮肤疾病的风险。在阳光强烈的时候，应尽量待在阴凉处，使用防晒霜、戴帽子或遮阳伞等防护措施。

7. 及时治疗和管理皮肤疾病：皮肤疾病如湿疹、皮炎等容易导致皮肤退化、损伤和溃疡。若有皮肤疾病出现，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗和管理。

预防表皮全层坏死及表皮下大疱的方法主要包括保持个人卫生、提供适当的保护、保持皮肤健康、避免刺激和摩擦、营养均衡饮食、避免紫外线暴露和及时治疗皮肤疾病。通过采取这些预防措施，可以有效降低发生皮肤问题的风险，保护皮肤健康。