胆道蛔虫症由受感染的胆道蛔虫引起，这是一种寄生在人体胆道系统中的寄生虫。胆道蛔虫症一般是通过食入感染了蛔虫卵的水或食物引起的。蛔虫卵会在人体消化系统中孵化成幼虫，并穿越肠壁进入肝脏，然后通过胆管进入胆囊和胆道系统。幼虫在这里生长成成熟蛔虫，然后产生新的卵，这些卵会随着粪便排出体外，继续感染其他人。

胆道蛔虫症的主要原因在于卫生条件差和不洁食品摄入。在一些发展中国家和贫困地区，饮用污染的水和摄入未经煮沸或煮熟的食物是常见的原因。蔬菜和水果被施用了含有蛔虫卵的污染肥料也可能是感染源。此外，个人卫生不良，尤其是不洗手和不洗蔬菜水果，也会增加感染的风险。

要预防胆道蛔虫症的发生，关键是保持好的卫生习惯和饮食安全。这包括饮用干净的水，煮沸或者充分煮熟食物，尤其是肉类和海鲜。此外，在处理蔬菜和水果之前，要彻底洗净，以去除可能附着的蛔虫卵。另外，定期进行排虫治疗也是预防胆道蛔虫症的有效措施。胆道蛔虫症主要是由于受感染的胆道蛔虫通过食物或水的摄入引起的，因此保持良好的卫生习惯和饮食安全非常重要。