多饮症状起因于人体对尿液调节能力的紊乱。尿液调节是身体维持水分平衡的重要机制。然而，当这一机制受到干扰时，就会导致多饮症状的出现。

正常情况下，人体通过抗利尿激素（如抗利尿激素和加压素）来控制尿液的排出量。当体内水分过多时，抗利尿激素会减少尿液的生成，从而减少排尿的次数。然而，当身体出现多饮症状时，通常是由于以下原因导致的抗利尿激素的失调。

一方面，某些疾病或药物会影响抗利尿激素的释放和活性，导致多饮症状的发生。例如，糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或对胰岛素抵抗，导致血糖水平升高，刺激抗利尿激素分泌减少，从而引起多饮症状。此外，某些药物如利尿剂和抗抑郁药物也可能导致尿液调节系统的紊乱，进而引发多饮症状。

另一方面，温度调节异常也可能引起多饮症状。当身体暴露在高温环境中时，人体会通过多饮水来降低体温。这是一种自我保护机制，但是在一些情况下，调节体温的机制可能出现故障，导致多饮症状出现。

综上所述，多饮症状起因于尿液调节机制的紊乱。无论是由于疾病、药物或温度调节异常等因素引起的抗利尿激素失调，都会导致多饮症状的发生。因此，对于出现多饮症状的个体，及时找到病因，并进行相应的治疗和调节，是十分重要的。