一侧乳头萎缩，另一侧水肿可能是由于乳腺癌所引起的。

乳腺癌是一种恶性肿瘤，可在乳房内部产生异常细胞，并最终向周围组织和其他部位转移。乳腺癌通常起源于导管内的细胞，而后进一步发展成为浸润性癌invasive carcinoma，破坏乳腺结构。

乳头萎缩是乳腺癌早期症状之一。正常情况下，乳头较为突出，呈圆锥形，并且可以充分勃起。但当乳腺癌侵袭乳头或乳管时，乳房组织会发生改变，导致乳头形态改变，乳头表面的皮肤因纤维和肿瘤组织的收缩而出现萎缩，使乳头看起来比较平坦或凹陷。

另一侧乳房的水肿可能是因为淋巴液在淋巴管中排除受阻而引起的。乳腺癌可阻塞乳房淋巴管，使淋巴液无法正常排出，从而引起淋巴回流受阻和乳房的肿胀。这种现象通常在乳腺癌发展较为晚期时出现。

除了乳房症状外，乳腺癌还可能伴随其他症状，如乳房肿块、乳房疼痛、皮肤凹陷、乳头溢液等。因此，一侧乳头萎缩和另一侧乳房水肿是可能提示乳腺癌存在的症状，应及早就医进行检查和确诊。

需要强调的是，乳头萎缩和乳房水肿并不一定都是乳腺癌的症状，也可能与其他乳腺疾病或症候群相关。因此，如果发现乳房异常，请及时就医并接受专业的诊断和治疗。