痰饮、内伏、背冷的人平时不能吃寒凉、生冷、油腻、辛辣之物。

痰饮是中医术语，由于体内湿气过重而导致气血不畅、体内痰湿堆积所产生的症状。内伏是指内脏功能失调，一般主要指脾胃功能失调。背冷是指体内阴阳失衡，阳虚阴盛的状态。

根据中医理论，痰饮、内伏、背冷的人应避免寒凉食物的摄入。寒凉食物包括冰淇淋、冷饮、生冷水果、寒凉的蔬菜等。这些食物能够增加体内的湿气，引发病情加重。同时，过度摄入寒凉食物还会使脾胃受寒，影响脾胃消化功能，导致脾胃功能失调。

油腻食物也应尽量避免。这些食物难以消化，容易滋生湿气和痰湿，进一步加重痰饮、内伏、背冷的症状。同时，摄入过多的油腻食物还会加重脾胃负担，使脾胃功能进一步失调。

辛辣食物也应少吃。辛辣食物可以刺激脾胃，加重湿气和痰湿的生长，导致痰饮症状加重。同时，辛辣食物也会引起体内阳气上升，扰乱阴阳平衡，加重背冷的症状。

痰饮、内伏、背冷的人应避免食用寒凉、生冷、油腻、辛辣的食物。建议他们选择温热、易消化的食物，如煲汤、煮粥等，有助于调理身体，改善症状。还应保持适当的运动和良好的生活习惯，以促进体内气血流畅，增强体质。当然，具体饮食禁忌还需根据个人体质和病情来确定，最好咨询专业医生或中医师的建议。