湿热白疕的饮食禁忌有：辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等；油腻的食物，如油炸食品、肥肉等；饮酒和喝浓茶、咖啡；海鲜类食物，如虾、蟹、贝类等；糖及高糖食品，如糖果、蛋糕等；发物和积热食物，如羊肉、韭菜等尽量避免。

湿热白癜风是一种皮肤病，人体内湿热积聚会诱发或加重该病。辛辣、油腻食物和糖及高糖食品消化需要较长时间，容易加重胃肠负担，导致湿热内生。酒、浓茶、咖啡等刺激性饮品会刺激皮肤毛孔，使湿热更容易从体内散发出来。海鲜类食物容易引起湿邪内聚，加重湿热症状。而发物和积热食物会导致体内热邪更加旺盛，进一步加重湿热病情。因此，在湿热白疕的饮食禁忌中要注意避免以上食物，以减轻症状和促进康复。