实火上炎口颊溃烂平时不能吃辛辣刺激和油炸食物。

实火上炎口颊溃烂是一种常见的口腔疾病，通常由于多种原因引起口腔黏膜受损、炎症反应产生。食物的选择是治疗和预防这种疾病的重要因素之一。在这种情况下，辛辣刺激和油炸食物应该尽量避免。

辛辣刺激食物包括辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱等，这些食物具有刺激性，容易导致口腔黏膜血管扩张，引起疼痛和炎症反应，加重病情。另外，辛辣刺激食物还可能导致口腔黏膜上皮细胞受损，增加感染风险，延缓伤口愈合。

油炸食物是指经过油炸加热的食物，如炸鸡、炸串、油炸薯条等。这些食物通常富含油脂和热量，容易引起肠胃不适，增加身体负担。对于实火上炎口颊溃烂的患者来说，油炸食物还具有加重炎症反应的风险。油炸食物中的高温油烟和烟熏物质可能进一步刺激口腔黏膜，造成伤害和不适感。

除了辛辣刺激和油炸食物外，患者还应尽量避免酒精、咖啡因、烟草等刺激性物质，以及酸性食物和高糖食物。这些食物和物质都可能引起口腔黏膜受损，增加感染的风险，影响口腔黏膜的修复过程。

对于实火上炎口颊溃烂患者来说，避免辛辣刺激和油炸食物是非常重要的。合理的饮食选择不仅有助于缓解炎症症状，还能促进口腔黏膜的修复和康复。同时，患者还应注意保持口腔卫生，遵医嘱进行相应治疗，以加速康复过程。