在口颊溃烂时，应避免食用辛辣刺激性食物、酸性食物和坚硬食物。

口颊溃烂是口腔黏膜组织受损引起的病症，常见的原因包括口腔炎症、感染、外伤等。当口颊溃烂出现时，病人需要特别注意饮食，避免食用会刺激伤口或加重溃烂的食物。

应避免食用辛辣刺激性食物。辛辣食物如辣椒、生姜、花椒等含有辣素，会刺激口颊的溃烂部位，导致疼痛加剧，甚至引起出血和感染。辛辣食物还会刺激唾液腺分泌增多，导致伤口周围的溃烂处容易湿润，延长愈合时间。因此，在口颊溃烂期间，应尽量避免辛辣食物的摄入。

应避免食用酸性食物。酸性食物如柠檬、酸奶、醋等具有刺激性，容易引起口腔黏膜的刺激和溃烂处的疼痛感。酸性食物还会降低口腔的pH值，使得口腔环境变得酸性，从而影响伤口的愈合和口腔细菌的生长，增加感染的风险。因此，在口颊溃烂期间，应避免食用酸性食物。

应避免食用坚硬食物。坚硬食物如坚果、硬糖、硬饼干等需要咀嚼较多才能咽下的食物，会增加口颊溃烂处的疼痛感并容易引起出血。咀嚼坚硬食物时需要较多的张力和力度，容易导致伤口被撞击，延缓伤口的愈合。因此，在口颊溃烂期间，应避免食用坚硬食物，选择容易咀嚼和消化的软食。

当口颊溃烂出现时，应避免食用辛辣刺激性食物、酸性食物和坚硬食物。合理的饮食安排可以缓解病症状并促进伤口的愈合，同时避免感染和疼痛的加剧。如果口颊溃烂严重或持续时间较长，建议及时就医治疗。