肺肾阴虚咽肿的患者平时应避免食用辛辣刺激、燥热干燥的食物，以及油腻和刺激性强的食物。原因如下：

辛辣刺激的食物会导致咽部黏膜更加充血肿胀，加重咽肿症状。辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣食物及各种辣椒酱、辣椒粉、胡椒粉等辛辣调料都应尽量避免食用。

燥热干燥的食物也会加重咽部不适。这类食物包括辣椒、花椒、生姜等辛辣调料，以及酒精和咖啡因含量较高的饮料。这些食物和饮料会导致体内的湿气流失，加重肺肾阴虚，使咽肿症状更加严重。

油腻食物对人体消化系统的负担较大，容易引起消化不良或胃肠道问题，进而导致内热上升，进一步加重咽肿。因此，油炸食品、腥味较重或脂肪含量较高的食物，如油条、炸鸡、猪肉等，都应尽量避免食用。

刺激性强的食物对咽部黏膜有一定的刺激作用，进一步加重咽肿症状。刺激性强的食物包括酸味较重的水果，如柠檬、柑橘、酸枣等，以及味道较浓的酱料，如辣酱、茶酱等。这些食物会刺激咽部黏膜，导致炎症反应加重。

肺肾阴虚咽肿的患者应避免食用辛辣刺激、燥热干燥、油腻和刺激性强的食物。通过合理饮食调理，可以减轻咽肿症状，促进体内阴阳平衡。同时，建议患者多摄入清淡、滋润的食物，如蔬菜、水果、淡米粥等，有利于肺肾阴虚病情的康复。同时应避免熬夜、过度劳累，保持良好的生活习惯和心态，以促进身体的健康恢复。