食管鳞状乳头瘤患者应避免食用辛辣刺激性食物、高温食物、硬质食物、油炸食物以及含有添加剂的食物。

辛辣刺激性食物包括辣椒、辣椒粉、花椒等，它们容易刺激食道黏膜，加重食管鳞状乳头瘤引起的不适，还可能导致疼痛和炎症反应。

高温食物如热汤、热面、火锅等容易使食道受烫伤，刺激乳头瘤生长，并可能引发疼痛和炎症反应。

硬质食物如硬果、硬骨的肉类等，容易卡在食道中，刺激乳头瘤，引发疼痛和滞留食物，增加食管黏膜受损的风险。

油炸食物含有较高的脂肪和嘌呤，摄入过多会导致体内尿酸水平升高，加重乳头瘤的症状，并可能诱发其他疾病如痛风。

含有添加剂的食物对食管黏膜有刺激作用，增加乳头瘤的风险。特别是一些人工色素、防腐剂、味精等，容易引发过敏反应，增加炎症反应。

食管鳞状乳头瘤患者应尽量避免食用刺激性、高温、硬质、油炸和含有添加剂的食物，以保护食道黏膜的健康和减轻症状的发生。在饮食方面，建议患者选择温和、易消化的食物，如米粥、面条等软食，增加蔬菜和水果的摄入，补充足够的营养，同时定期就诊医生按时复查，以监测病情的变化和调整饮食计划。