别-孟反射平时不能吃辛辣食物。原因是辛辣食物可能会刺激他的胃肠道，加重他的胃部不适症状。

辛辣食物在许多人中是非常受欢迎的，因为它们能够增添食物的口味和风味。然而，某些人对辛辣食物非常敏感，例如孟反射就属于这一类。经过一系列实验和医学检查，孟反射发现自己对辛辣食物过敏，特别是辣椒和辣椒粉类食物。

辛辣食物中的辣椒素是辛辣味的主要成分，它们能够刺激嘴和消化道的感觉神经，导致疼痛和不适感。当孟反射食用辛辣食物时，他经常会感到胃部不适、疼痛，甚至出现消化不良的症状。这主要是因为辣椒素能够引起胃酸分泌增加、胃肠蠕动加快，从而加重胃部不适。

另外，对于孟反射来说，其胃肠道可能已经处于一种敏感的状态。他患有胃炎和胃溃疡等胃部疾病，这些疾病会导致他的胃黏膜受损，降低胃壁的保护功能。如果他继续食用辛辣食物，可能会刺激胃黏膜，加重炎症反应，导致胃痛和消化不良的症状加剧。

基于以上原因，孟反射需要避免食用辛辣食物。他应该选择清淡、软绵的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬菜和水果等来满足自己的营养需求。他还可以尝试一些温和的调味料，如姜、蒜、酱油等，以增添食物的味道而不刺激胃部。

最重要的是，孟反射需要定期就诊医生，接受胃部疾病的治疗和管理。医生可以根据他的具体情况给予合理的食谱建议，并监测胃部症状的改善情况。通过合理的饮食和医疗管理，孟反射可以减少对辛辣食物的依赖，并提高自身胃部健康水平。