别-孟反射是指人在进行传染性疾病的治疗时，由于抗生素的使用不当而导致细菌产生抗药性的现象。要预防别-孟反射，有以下几个方面的措施可供参考。

严格执行医疗卫生规范。医务人员应正确佩戴和更换手套、口罩等防护用品，保证手术器械的严格消毒和无菌操作。同时，医疗机构应建立严格的感染控制制度，包括规范使用抗生素、防止交叉感染、强化医务人员的卫生训练等。

严格按照医师指示正确使用抗生素。患者和医务人员在使用抗生素时应遵守医师的处方和建议，按照规定的时间和剂量进行用药。同时，在使用抗生素时要避免随意更换药物或增减剂量，以防止细菌对特定抗生素产生耐药性。

加强监测和监控抗生素的使用情况。医疗机构应建立抗生素使用管理系统，对医师开具的抗生素处方进行监测和审查，及时发现并纠正不合理的用药行为。还应定期评估、报告和分析抗生素使用情况，了解抗生素耐药性的发展趋势，及时采取相应的措施。

提倡合理使用抗生素的相关宣传教育。医疗机构和卫生部门可以通过宣传栏、咨询热线、传单等方式向公众普及抗生素的使用知识，让人们了解到滥用抗生素会导致别-孟反射的危害性，并提醒患者正确使用抗生素。

预防别-孟反射需要医务人员和患者共同努力。通过加强医疗卫生规范、正确使用抗生素、监测和监控抗生素的使用情况以及宣传教育等多方面的综合措施，可以有效预防别-孟反射的发生。