得了别-孟反射是一种皮肤炎症，其主要症状包括红肿、疼痛和瘙痒。为了调理和保养这种皮肤炎症，可以采取以下方法：

1. 温和清洁：使用温和的清洁产品轻轻清洁患处皮肤，避免过度清洁，以免刺激皮肤进一步发炎。选择不含刺激性成分的温和清洁剂。

2. 避免刺激物：避免使用含有刺激性化学成分的护肤品和化妆品，如酒精、香料和染料。选择温和的产品，尽量减少对皮肤的刺激。

3. 适当保湿：使用温和的保湿产品，帮助缓解干燥和瘙痒。选择含有舒缓成分如芦荟、燕麦和羊蹄甲的保湿剂，有助于缓解炎症和修复受损皮肤。

4. 避免摩擦和刺激：避免搓揉或摩擦患处皮肤，以免加重炎症。选择柔软、宽松的面料，避免穿着粗糙的纤维材料。

5. 冷敷：对于红肿和疼痛的患处，使用冷敷物如冰袋或冷湿毛巾轻轻敷在患处，可帮助缓解炎症和疼痛感。

6. 避免暴晒和温泉：避免阳光暴晒和温泉浸泡，因为热和紫外线可能会刺激皮肤、恶化症状。

7. 忌烟、忌酒：尽量避免吸烟和饮酒，因为这些对皮肤不利，可能加重炎症和延缓康复。

调理和保养得了别-孟反射的皮肤需要温和照顾，避免使用刺激性产品，保持皮肤清洁和适当保湿，避免摩擦和刺激，使用冷敷物缓解红肿和疼痛，避免暴晒和温泉，并尽量减少吸烟和饮酒。这些方法可以缓解症状、促进皮肤康复。如果症状严重或持续时间较长，建议咨询医生进行进一步的治疗和指导。