患有不宁腿综合征的患者在平时应尽量避免摄入过多的咖啡因。

不宁腿综合征是一种以不适、刺痛或烧灼感等症状表现的神经学疾病，主要在休息或傍晚时出现，影响患者的睡眠质量和生活质量。咖啡因作为一种中枢神经刺激剂，可能加重不宁腿综合征的症状。

咖啡因存在于许多常见的食物和饮料中，如咖啡、茶、可乐、巧克力等。摄入过多的咖啡因会导致中枢神经系统过度兴奋，对患有不宁腿综合征的患者可能引起神经症状的恶化。

咖啡因通过抑制腺苷受体来发挥其兴奋中枢神经系统的作用。腺苷作为一种抑制性神经递质，能够减缓神经元的活动。咖啡因抑制了腺苷受体的功能，导致中枢神经活动增强。这种过度的中枢神经兴奋可能会加重不宁腿综合征的症状，并且影响患者的睡眠，导致疲劳和失眠等问题。

另外，咖啡因还具有利尿作用，会增加患者的尿液排泄，可能导致脱水和电解质紊乱，进而加重腿部不适的感觉。

因此，患有不宁腿综合征的患者在日常生活中应尽量避免摄入过多的咖啡因相关食物和饮料，以减轻症状的严重程度。如果患者无法完全避免咖啡因摄入，可以尝试逐渐减少摄入量，或在傍晚后停止摄入，有助于改善睡眠质量和减轻不适感。但是，个体差异较大，对咖啡因的耐受性也会有所不同，因此在制定饮食计划和治疗方案时应咨询医生或营养师的建议。