外伤性遗忘症患者平时应避免食用含有酒精的饮品和食物。酒精对大脑有抑制作用，可能会加重外伤性遗忘症患者的记忆障碍症状。

在正常情况下，大脑负责存储和处理刺激信息，并将其转化为记忆。而外伤性遗忘症患者由于头部受到外伤，导致大脑结构受损，进而影响了记忆的形成和回忆的能力。酒精及其代谢产物乙醇酸是一种神经系统抑制剂，通过降低神经细胞的活性，减缓神经元之间的信息传导速度。因此，饮用酒精会进一步抑制患者的大脑功能，可能导致记忆受损和记忆障碍的加重。

酒精还可能与某些药物发生相互作用，导致药物的效果被改变或增加副作用的风险。外伤性遗忘症患者通常需要使用药物以改善相关症状或促进脑损伤的康复。因此，饮酒可能会干扰药物的治疗效果，甚至可能导致不良反应。

除了酒精之外，有些食物也可能与一些药物发生相互作用，影响其治疗效果。因此，外伤性遗忘症患者在饮食中应尽量避免过多吃含有相互作用食物的药物。在使用药物之前，最好咨询医生或药师，了解哪些食物应该避免和哪些药物不宜同时使用。

外伤性遗忘症患者应避免食用含有酒精的饮品和食物。酒精对大脑功能具有抑制作用，可能会加重记忆障碍症状，并可能干扰药物治疗的效果。患者应在遵循医生指导下进行饮食调节，并避免与药物发生相互作用的食物。