平时不能食用的食物有富含人造色素的食物。人造色素是一种常见的食品添加剂，被广泛用于食品及饮料的着色。然而，不少人造色素对人体健康可能产生一定的副作用，因此长期过量摄入人造色素可能导致耳、鼻和软骨变成蓝色的现象。

人造色素是从煤焦油和石油中提取的化学物质，很少在自然界中找到。这些色素具有强烈的着色能力，可以使食物变得更加吸引人。然而，一些人造色素在体内代谢时会产生有害物质，这些有害物质可能对身体产生不利影响。

长期过量摄入人造色素可能对身体的内分泌系统产生干扰，导致一些异常的生理反应，比如耳、鼻和软骨变成蓝色。这是因为人造色素可能干扰体内的激素平衡，导致身体产生反应，结果使得耳、鼻和软骨着色。某些人造色素还可能对肝脏和肾脏造成负担，长期摄入可能引发一系列的健康问题。

因此，为了防止耳、鼻、软骨变成蓝色，我们在日常饮食中应该尽量避免食用富含人造色素的食物。这些食物包括人工饮料、糖果、各种零食、果冻等。取而代之，我们应该选择天然的食物，如新鲜水果、蔬菜和谷物等，这些食物不仅对健康有益，而且不含人造色素，能够提供丰富的维生素和矿物质。

长期过量摄入人造色素可能对身体健康产生不良影响，导致耳、鼻和软骨变成蓝色。因此，为了保持健康，我们应尽量避免食用富含人造色素的食物，选择健康的天然食品。