调理和保养肝胆热毒引起的耳痛需要综合多方面的措施，包括药物治疗和生活习惯的调整。以下是具体的方法和原因的阐述。

药物治疗是调理和保养肝胆热毒引起的耳痛的重要手段。中药方剂可以通过清热解毒、祛风镇痛的作用缓解耳痛。例如，黄连解毒片、龙胆泻肝丸等中药可以清热解毒，调理肝胆，缓解耳痛。同时，也可以通过中成药及处方药进行局部治疗，如滴耳液、消炎药等。

注意饮食调理也非常重要。肝胆热毒主要与体内湿热、火热等因素有关，所以在饮食方面应避免辛辣、油腻、烟酒等刺激性食物的摄入，多食用清凉、养肝退火的食物，如苦瓜、黄瓜、芹菜、西瓜等，有助于降火解毒。

常规的保持良好的生活习惯也是必要的。要保持充足的睡眠，避免熬夜及过度疲劳，这有助于身体的恢复和症状的缓解。要保持良好的心情和心态，避免情绪波动过大，因为情绪不稳定会对肝胆功能产生负面影响。还应避免暴露在寒冷和潮湿环境中，注意保暖，特别是对耳朵部位。

进行适量的运动和按摩也是帮助调理和保养肝胆热毒引起的耳痛的有效手段。适当的运动可以促进血液循环，帮助清除体内湿热和病邪。按摩耳廓和耳周的穴位，如乳突、耳尖等穴位，可以刺激相关经络和穴位，促进气血流动，缓解耳痛。

调理和保养肝胆热毒引起的耳痛需要综合药物治疗、饮食调理、保持良好的生活习惯以及适量运动和按摩等措施。这些方法能够从不同方面促进身体的恢复和健康，缓解耳痛症状，进而提高生活质量。然而，在进行调理和保养之前，最好咨询医生的建议，根据自身情况选择合适的方法和治疗方案。