要判断一个人是否属于胃肠实热肥胖类型，可以根据他们的症状和体征来进行判断。胃肠实热肥胖是中医中常见的一种体质类型，主要特征是消化系统功能亢进、容易消化吸收食物，且伴有热量过剩、体内湿热积聚的情况。以下是一些判断胃肠实热肥胖的主要指标：

1. 食欲旺盛：胃肠实热肥胖的人常常食欲旺盛，食量大，尤其对辛辣、油腻、甜食等刺激性食物更加喜欢。

2. 大便次数多：由于消化系统功能亢进，胃肠实热肥胖的人往往会频繁排便，甚至一天多次，大便量通常较大。

3. 容易口渴：胃肠实热肥胖的人常常口干口渴，喜欢喝冷饮来解渴。

4. 小腹肥胖：胃肠实热肥胖的人虽然整体肥胖，但腹部脂肪堆积较为明显，尤其是下腹部。

5. 容易出汗：胃肠实热肥胖的人体内湿热较重，容易出汗，尤其是夜间多汗。

以上是判断胃肠实热肥胖的一些常见指标，但要准确判断一个人是否属于这种体质类型，需要结合整体病史和体质辨识方法来进行综合分析。中医治疗这一体质类型主要是通过调整饮食结构、舒缓肠胃功能、排出体内湿热等方法来达到减肥的效果。所以，在判断一个人是否属于胃肠实热肥胖的同时，也要综合考虑他们是否存在其他相关症状，以及通过中医的调理方法来进行减肥是否合适。