要预防脾胃湿热导致手足汗出，可以从以下几个方面进行调理。

饮食调理非常重要。脾胃湿热是由于脾胃湿浊的不运化，导致湿热内生而引发的症状。因此，我们要选择清淡易消化的食物，避免暴饮暴食、过量油腻的食物，尤其是辛辣刺激的食物。多食用粗纤维食物如蔬菜水果和杂粮，可以帮助清除体内湿气，以减轻湿热症状。

保持适当的运动也是预防脾胃湿热的有效方法之一。适量的运动可以促进新陈代谢，增加脾胃功能，有助于湿热的排出。可以选择适合自己的有氧运动，如散步、慢跑或者游泳等，每天坚持30分钟左右的运动，可以有效预防湿热反复发作。

另外，保持心情舒畅也很重要。情志因素是导致湿热内生的主要原因之一。长期的情绪不稳定、焦虑紧张都会导致脾胃功能紊乱，进而引发湿热症状。所以，要学会调节情绪，保持心情愉快。可以通过良好的睡眠、放松的休闲方式来缓解压力和情绪紧张。

注意饮食卫生也是预防脾胃湿热的要点之一。避免食用腐败变质的食物，注意餐前便后的手卫生，养成良好的饮食卫生习惯，可以减少细菌感染，预防脾胃湿热的发生。

预防脾胃湿热手足汗出的关键是通过饮食调理、适当运动、保持心情舒畅和注意饮食卫生等多方面的综合措施，以维持脾胃的健康和正常运转，减少湿热症状的发生。当然，如果症状严重或者持续，还是需要及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。