恶寒不热时发时止是由于人体的体温调节失衡所引起的。人体的体温调节是一个复杂的生理过程，主要通过血管收缩和扩张、出汗和发抖等机制来实现，以维持体温在一个相对稳定的水平。

当人体遭受寒冷刺激时，体温感受器会感知到寒冷的刺激，并将信号发送给大脑的体温调节中枢。体温调节中枢会通过自主神经系统的调节反应来保持体温的稳定。一般情况下，当人体处于寒冷环境中时，体温调节中枢会通过血管收缩使血管收缩，减少皮肤表面的热散失，同时调节出汗和发抖等机制以产生热量，使体温升高，从而感到温暖。

然而，在某些情况下，人体的体温调节失去平衡，导致恶寒不热。一种常见的原因是感染，例如感冒、流感等。当感染入侵人体时，免疫系统会释放一些物质来对抗病原体，这些物质可以影响体温调节中枢的功能，导致体温调节失调，出现恶寒不热的症状。

其他原因还包括内分泌失调、药物副作用、神经系统疾病等。内分泌失调可以导致体温调节中枢功能异常，药物副作用可能影响自主神经系统的调节反应，神经系统疾病如帕金森病、多发性硬化症等可以干扰体温调节的正常机制，导致恶寒不热的症状。

一些特定的疾病如败血症、肺炎、肾上腺皮质功能不全等也可能导致恶寒不热。这些疾病通过不同的机制影响着体温调节的正常功能，使体温无法维持在正常的水平。

恶寒不热时发时止是一种体温调节失衡的症状，常常由感染、内分泌失调、药物副作用、神经系统疾病以及其他具体疾病引起。及时发现并治疗这些疾病是恢复正常体温调节的关键。