肩凝肩不举是一种常见的肩关节疾病，患者在日常生活中需要特别注意饮食禁忌。饮食禁忌主要包括酒精、辛辣刺激性食物以及富含咖啡因的饮料。

饮食禁忌的第一项是酒精。酒精具有镇静、抑制中枢神经的作用，但过量摄入会导致肩关节血液循环不畅，加重肩凝肩不举的病情。因此，患者应尽量避免饮酒或减少酒精摄入量。

其次，辛辣刺激性食物也是肩凝肩不举患者要禁忌的。辛辣刺激性食物如辣椒、花椒等会刺激神经末梢，引起疼痛感，从而加重疾病的症状。患者应尽量少食用或避免辛辣食物的摄入。

最后，富含咖啡因的饮料也是肩凝肩不举患者需要禁忌的。咖啡因具有兴奋神经系统的作用，在一定程度上会加重肌肉疼痛感，对病情的康复不利。因此，患者应尽量不饮用咖啡、浓茶等富含咖啡因的饮料。

以上，我们了解了肩凝肩不举饮食禁忌的答案。禁忌酒精、辛辣刺激性食物和富含咖啡因的饮料是为了避免加重疾病症状。患者应该合理调整饮食，选择营养均衡、清淡易消化的食物，有助于疾病康复和身体健康。