毒热炽盛发疱平时不能吃辛辣刺激食物。原因是辛辣刺激食物具有热性，吃了会进一步加重身体内的火热感，导致毒热炽盛的症状加剧。

辛辣刺激食物包括辣椒、花椒、生姜、大蒜、洋葱等具有辛辣味道的食物。它们含有辣椒碱、生姜辣素等成分，可以刺激神经末梢，使人产生刺激感、口腔灼热感等症状。当人体出现毒热炽盛的症状时，摄入辛辣刺激食物，会进一步刺激体内的热性，加重病情。

毒热炽盛是中医中的一种病症描述，是指体内的毒素和热邪积聚，出现伤寒、痘疹等症状。症状包括高热、发疱、口渴、目赤、口糜、唇干等。这是体内的火热气体积聚在体内的表现。辛辣刺激食物具有热性，会增加体内的火热感，导致症状加剧。

而在中医治疗过程中，一般会采用清热解毒的方法来缓解毒热炽盛的症状。这其中包括饮食调理，选择清热解毒的食物来降低体内的火热感。辛辣刺激食物则是属于热性食物，摄入会增加体内的热性，不利于治疗毒热炽盛的病症。

因此，对于毒热炽盛的患者来说，应尽量避免食用辛辣刺激食物，以免加重病情。在饮食调理中，应选择清淡、寒凉的食物，如绿叶蔬菜、凉茶、苦瓜等，有助于散热清火，改善症状。同时根据个人的体质情况，也可以咨询中医师的建议，制定适合自己的饮食方案。