逆虚证患者平时不能吃辛烈燥热之物。逆虚证是中医学中的一种证候，其特点是气血运行不畅，致使阳气上升过旺，阴液不能滋养，表现为虚热之象，因此应避免食用辛烈燥热之物。

辛烈燥热之物包括辛辣食物、气味浓烈的香料、炸食物、烧烤食品等。辛辣食物如辣椒、生姜、大蒜等，会刺激胃肠道黏膜，增加胃肠蠕动和分泌，使胃肠负担加重，容易引发消化不良、胃炎等问题。气味浓烈的香料如八角、花椒、香菜等，过量食用会刺激气道和胃肠，对呼吸系统和消化系统产生负担。

炸食物和烧烤食品在制作过程中会产生大量的烟燃烧产物，其中包括多种有害物质，如多环芳烃、苯并芘等，长期摄入会对人体健康造成损害，特别是对呼吸系统和消化系统有一定的刺激和伤害作用，容易导致气滞、痰湿等症状的加重。

逆虚证的患者体质比较虚弱，阴阳失调，阳气上升过旺，此时如果摄入辛烈燥热之物，就会进一步刺激和加重阳气的上升，导致阴液的燥热，加重逆虚的症状。因此，逆虚证患者在日常饮食中应避免摄入辛烈燥热之物，以保持阴阳平衡，调节气血运行，缓解逆虚证的症状。

逆虚证患者还应合理搭配膳食，多摄入清淡、易消化的食物，避免过量食用油腻、辣热的食物，增加摄入清凉滋润的食物，如鲜果蔬菜、清汤、糙米等，以滋润阴液，维持体内阴阳平衡。在饮食上的调理结合中医的辨证施治，能够更好地帮助逆虚证患者恢复健康。