黏液性腹水患者在饮食方面需要注意以下几个方面：

限制盐分摄入：过量的盐分摄入会增加体液潴留和腹水的形成，因此患者应该限制盐的摄入量。一般来说，每天摄入的盐分应该控制在3-5克以内。

限制液体摄入：过多的液体摄入会加重腹水的症状，因此患者应该控制每天的饮水量和汤类摄入量。一般来说，每天的饮水量应该控制在1-1.5升以内。

避免高脂肪食物：高脂肪食物会加重肝脏负担，影响肝脏的代谢功能，进而导致腹水症状加重。患者应该尽量避免高脂肪食物的摄入。

避免刺激性食物：刺激性食物会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道炎症和溃疡的发生，进而影响患者的消化吸收功能。患者应该避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等。

限制产气食物：产气食物会加重胃肠道胀气的症状，影响患者的消化吸收功能，因此患者应该避免食用产气食物，如豆类、洋葱、大蒜等。

黏液性腹水患者在饮食方面应该注意控制盐分、液体摄入量，避免高脂肪、刺激性食物和产气食物的摄入。这些措施有助于减轻腹水症状、控制病情发展，同时也有利于改善患者的营养状况和身体健康。