要判断是否为肺胃热盛引起的咽喉白腐，可以通过以下方法进行判断。

需要观察咽喉的症状。肺胃热盛引起的咽喉白腐症状主要包括咽喉灼热疼痛、痰白稠厚、口苦口干、可能伴有急性咽炎的症状，如咳嗽、咳痰等。

可以通过询问患者的症状以及生活习惯来判断。肺胃热盛的病因主要与生活习惯有关，如长时间吸烟、喝酒、暴饮暴食、辛辣刺激食物的摄入等，如果患者有相关的生活习惯，并且症状与上述描述相符，可能性较大。

另外，可以通过舌苔判断。肺胃热盛引起的咽喉白腐一般会导致舌苔黄厚或黄腻，有时会有糠糕样苔，并伴有口腔异味等症状，这些变化也是判断的依据之一。

可以通过中医的诊断方法，如脉诊和问诊来进一步确定。中医通过望闻问切来辨别疾病，脉诊主要是通过触诊患者的脉搏来判断体内的病理变化，根据患者脉象的变化可以初步判断是否为肺胃热盛。问诊主要通过与患者进行详细的交谈，了解病情和症状变化，以及患者的生活习惯等信息来综合判断。

肺胃热盛引起的咽喉白腐可以通过观察症状、询问病史和生活习惯、舌苔的变化以及中医的诊断方法进行判断。但需要注意的是，这只是初步的判断，如果症状严重或持续不退，建议及时就医，寻求专业医生的诊断和治疗。