预防食积胃肠口酸的方法包括：控制饮食量和饮食时间，避免过度饮酒和吸烟，增加运动量，保持充足的睡眠，减少压力等。

详细分析：

1.控制饮食量和饮食时间

过度进食和饮食不规律都会增加食积的概率，导致胃肠道过度分泌消化液，引起口酸。因此，控制饮食量和饮食时间可以有效预防口酸的发生。建议每餐饮食量适中，不过量，每天三餐定时定量。

2.避免过度饮酒和吸烟

过度饮酒和吸烟都会刺激消化道，减缓消化过程，导致食物停留在胃中时间过长，引起口酸。因此，应该尽量少饮酒和不吸烟，如果已经有这些习惯，应尝试戒掉。

3.增加运动量

适量的运动可以加快肠胃蠕动，促进消化，避免食物在胃内停留时间过长，预防食积，减少口酸的发生。可以选择散步、慢跑、做瑜伽等适合自己的运动方式。

4.保持充足的睡眠

长时间不良的睡眠质量会影响胃肠蠕动和消化功能，导致食物停留时间过长，引起口酸。保持充足的睡眠可以提高肠胃道的协调性，预防食积和口酸的发生。

5.减少压力

压力会影响消化、胃肠蠕动和食欲，导致消化不良和胃液过多，引起口酸。减少压力可以通过调整工作、生活方式，保持心情愉快来达到。可以通过听音乐、旅游、与朋友交流等方法来缓解压力。