毒热炽盛脱屑平时不能吃辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物包括辣椒、花椒、生姜、大蒜等。

原因是因为在中医理论中，脱屑现象通常与体内毒热炽盛有关。毒热炽盛是中医术语，指体内火气过旺，炎热毒素聚集于人体各个部位，导致皮肤出现炎症、红肿、脱屑等不适症状。

辛辣刺激性食物具有热性和刺激性，会刺激体内火气的聚集和加重毒热炽盛的症状。其中辣椒中的辣椒素，花椒中的花椒辣素，以及生姜、大蒜中的辣素等都属于辛辣刺激性物质，会加重毒热炽盛的程度。

另外，辛辣刺激性食物会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠热化和炎症反应，进而加重毒热炽盛的症状。这些食物还可能导致胃肠道反应不良，如胃痛、腹泻、消化不良等。

对于有毒热炽盛脱屑症状的人群，应避免辛辣刺激性食物的摄入，以免加重症状。同时应多摄入清淡、滋润的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，有助于清热解毒、调和体内阴阳平衡。还应避免烟酒刺激，保持心情舒畅，保证充足的睡眠，促进身体康复。

然而，由于人体症状的复杂性和个体差异性，建议患者在日常饮食方面还是咨询专业医生或中医师的意见，根据个人体质和病情来制定合理的饮食计划。