1. 调整饮食习惯：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、巧克力等，这些食物容易刺激胃酸分泌，增加胃部不适感。同时要保持规律的饮食，避免暴饮暴食和长时间的空腹。

2. 定时进食：要按时进食，保持正常的餐时，避免长时间的饿着或者吃撑。每天应保证三餐规律，不过度饮食。

3. 规律作息：保持良好的作息习惯，确保充足的睡眠时间，缺乏睡眠容易导致肝气犯胃。同时要避免熬夜和过度疲劳。

4. 控制情绪：肝气犯胃与情绪波动有关，要学会控制情绪，避免过度焦虑、愤怒或抑郁。可以通过适当的运动、放松的方式来缓解压力和情绪。

5. 合理运动：适度的运动有助于调理肝气和促进胃肠蠕动，可以选择一些适合自己的有氧运动，如散步、跑步、太极等。

6. 饮食调理：可以适当选择一些有助于消化和缓解胃部不适的食物，如山药、薏米、苹果等。饭后可以喝一杯温水或者混合蜂蜜的水来缓解胃酸。

调理肝气犯胃吞酸的原因是因为肝气郁结会影响胃气的运行，导致胃部不适感，如胃胀、胃痛、胃酸倒流等。遵循上述调理保养方法可以通过调整饮食习惯、作息规律、控制情绪等方面来改善肝气犯胃的问题，减轻胃部不适的症状，创造一个良好的身体环境。同时，保持健康的生活习惯和积极的心态，对于调理肝气犯胃也是非常重要的。如果症状严重或者持续时间较长，建议及时就医，寻求专业医生的诊断和治疗。