肝气犯胃吞酸是因为肝气郁结，导致气机不畅所致。

肝气犯胃吞酸是中医学中常见的病理表现之一，也是一种消化系统的症状。中医认为，气是运动的力量，肝气的运行和调畅对整个人体的健康至关重要。然而，由于现代生活中的压力、不良饮食习惯、情绪不稳定等原因，导致肝气郁结，进而影响了肝气的运行，使得气机不畅，出现各种不适症状，其中之一就是肝气犯胃吞酸。

肝气犯胃吞酸与肝胃失和有关。肝主疏泄，胃主受纳。当肝气郁结阻滞不通时，会影响胃的消化功能，使胃气上逆，导致胃酸分泌过多，进而出现胃酸过多的症状，如胃腹部胀痛、恶心、呕吐、嗳气等，同时也会出现胃酸逆流到食管，引起胸骨后烧灼感、喉咙酸痛等症状。

情绪不稳定也是肝气犯胃吞酸的原因之一。肝为情绪的主要调节器官，肝气郁结会导致情绪失调，进而影响消化系统的正常运行。长期的情绪压抑、焦虑、愤怒等情绪不稳定，会使肝气郁结更加严重，加重胃酸分泌的问题，从而导致肝气犯胃吞酸。

不良的饮食习惯也可能是导致肝气犯胃吞酸的原因之一。例如，暴饮暴食、经常吃辛辣油腻食物等，都会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，对胃的负荷加大，从而导致胃酸逆流，引起肝气犯胃吞酸。

肝气犯胃吞酸是由于肝气郁结导致气机不畅，使胃气上逆，胃酸分泌过多引起的。情绪不稳定和不良的饮食习惯也可能是肝气犯胃吞酸的诱因之一。因此，我们在日常生活中应该注意调节情绪，保持良好的饮食习惯，并通过各种方式舒缓压力，促进肝气的运行，以预防和缓解肝气犯胃吞酸的症状。