判断是否存在脾胃虚寒导致食欲不振可以通过以下几种方法：

1. 观察症状：脾胃虚寒主要特点是食欲不振，常常有恶寒怕冷、喜温饮食、面色苍白、舌淡苔白等表现。如果患者同时有这些症状，那么很可能是脾胃虚寒所致。

2. 询问饮食习惯：脾胃虚寒的人通常喜欢吃温热食物，不喜欢吃冷食或生冷食物，尤其是在寒冷季节或者冰冷的饮食中容易引起食欲不振。如果患者确实有这种饮食习惯，那么很可能是脾胃虚寒所致。

3. 检查舌苔和脉象：脾胃虚寒的舌苔通常呈白色，脉象偏细弱。这是由于脾胃阳气不足，无法将食物消化吸收，导致体内寒气积聚而表现出来的。

脾胃虚寒导致食欲不振的原因是脾胃功能受损，无法将食物消化吸收，导致胃肠功能减弱，食欲不振。脾胃是人体消化、吸收和运化食物的器官，如果脾胃功能不正常，就会导致食欲不振。脾胃虚寒的病因主要有饮食不当、寒凉环境、过度劳累、情志不畅等。这些因素会损伤脾胃阳气，导致消化功能减弱，从而产生食欲不振的症状。

治疗脾胃虚寒导致的食欲不振，可以通过调节饮食结构，增强脾胃功能，以及采取中医药治疗等方法来改善。平时可以多吃温热的食物，如姜、葱、大蒜、山药、红枣等，避免食用生冷食物。另外，注意避寒保暖，避免劳累过度，调节情绪等也有助于改善脾胃虚寒导致的食欲不振。在严重情况下，可以寻求中医医师的帮助，进行针对性的中药治疗。