肛裂三联征平时不能吃辛辣刺激的食物。原因是辛辣刺激的食物会刺激肛门周围的神经末梢，引起肌肉的痉挛，增加肛门周围的压力，加重肛裂症状。

肛裂是指肛管内、外皮肤与黏膜的完全或部分撕裂。肛裂症状常常包括肛门周围的剧烈疼痛、便血、便秘等。肛裂症状的出现主要与肛门周围的肌肉张力和血液循环的改变有关。

辛辣刺激的食物一般含有辣椒、葱、姜、蒜等成分，具有刺激性。当食用这些食物时，辣椒素会刺激肛门周围的神经末梢，引起肌肉的痉挛，从而增加肛门周围的压力。这会导致肛门血液循环变差，加重肛裂症状，造成疼痛和便秘等不适感。

辛辣刺激的食物还会导致肠道蠕动加速，食物在肠道中的停留时间缩短，不利于肠道内润滑物质的分泌和吸收，进一步加重便秘症状。

因此，对于患有肛裂的患者来说，为了减轻症状，平时应避免食用辛辣刺激的食物。可以选择清淡易消化的食物，如粥、面条、蔬菜、水果等，以保持肠道的正常功能，减少疼痛和不适感。保持充足的水分摄入，适量运动，养成良好的排便习惯也能对缓解肛裂症状有帮助。如果症状严重，建议及时就医，接受专业的治疗。