治疗食管过短的方法包括药物治疗、膨胀术、手术等，具体如下：

1.药物治疗：可以采用增加胃酸分泌的药物，如西咪替丁，来促进胃部肌肉的收缩，从而加快食物通过。

2.膨胀术：通过灌入空气或液体，使食管周围的组织膨胀，从而扩张食管，增加其长度。

3.手术治疗：手术治疗食管过短是最彻底、最有效的方法，常采用的手术方法有肌肉移植术、延长术等，手术后需要注意饮食及康复。

对于食管过短的治疗，应根据具体情况选择合适的治疗方法，同时采取饮食调节及适度运动等措施，全面治疗，以提高治疗效果。